今天漓源環(huán)保給大家介紹一下榨菜生產(chǎn)廢水處理方法，榨菜的生產(chǎn)規(guī)模越來越大，在其生產(chǎn)過程中每年未經(jīng)處理的高鹽高氮磷有機物廢水，即每年排入水庫的污染物有機物（以C0D計）為2225萬噸、氮80萬噸和磷13萬噸，對三峽庫區(qū)水環(huán)境形成嚴(yán)重威脅。

榨菜工業(yè)產(chǎn)生的廢水鹽度高達2%-15%，有機污染物濃度高達3-20g/L，懸浮物濃度高達7g/L，并具有很高的氮磷濃度。高鹽榨菜廢水對微生物活性有抑制作用，致使傳統(tǒng)生物處理活性污泥的沉降性變差、生物反應(yīng)器內(nèi)微生物難以聚集，因此，榨菜生產(chǎn)廢水處理方法采用傳統(tǒng)生物處理法對榨菜廢水進行處理具有較大的難度。所以，開發(fā)一種適用的處理高鹽高氮榨菜廢水的污水處理技術(shù)對解決三峽庫區(qū)榨菜污水排放污染具有重大意義。

榨菜生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的綜合廢水腌制廢水具有高鹽、高氮、高有機物的特點，因鹽度對常生物處理有明顯的抑制作用，使該類廢水成為難點，含鹽廢水是指含有高濃度溶解性無機鹽的廢水，含鹽廢水中除了含有有機污染物質(zhì)外，還含有大量的無機鹽、S042'Na+、Ca2+離子等。

高鹽度廢水的治理排放，根據(jù)國內(nèi)外有關(guān)研究報道，近期發(fā)展起來的對高鹽度廢水的處理方法主要有生物與物理、物化組合工藝、電化學(xué)以及膜處理法等。無機鹽類在微生物生長過程中起著促進酶反應(yīng)，維持膜平衡和調(diào)節(jié)滲透壓的重要作用。但鹽濃度過高，會對微生物的生長產(chǎn)生抑制作用。

榨菜生產(chǎn)廢水處理工藝流程：由集水池水質(zhì)調(diào)節(jié)、加壓溶氣氣浮、堿反應(yīng)池水質(zhì)跟蹤調(diào)節(jié)、化學(xué)氧化除臭除COD物質(zhì)、絮凝沉淀、中間清水收集、活性炭吸附和MVR蒸發(fā)等步驟構(gòu)成。本發(fā)明根據(jù)榨菜廢水的特點，在確保出水達標(biāo)前提下，減少了一次性投資及運行費用，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，運行管理靈活、方便，維護費用低，一方面能盡量減少剩余污泥，有效地控制噪音，以避免二次污染；另一方面，隨水質(zhì)變化易調(diào)節(jié)，操作簡便，適應(yīng)性強，節(jié)能降耗，能真正實現(xiàn)污染零排放。

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